辣死你不偿命之麻辣土豆片的做法 🌶️✨

周末宅家想吃点小零食？那就自己动手做一份香辣诱人的麻辣土豆片吧！这款土豆片不仅做法简单，而且味道一级棒，保证让你停不下嘴！首先准备好新鲜的土豆两个，洗净去皮后切成薄片，切得越薄越容易入味哦！接着将切好的土豆片放入清水中浸泡，这样可以去除多余的淀粉，让土豆片更加爽脆。

接下来是关键步骤——腌制。把土豆片捞出沥干水分，撒上适量盐、辣椒粉和花椒粉，用手轻轻抓匀，让每一片土豆都裹满调料。如果你喜欢更重口味，还可以加入一些孜然粉或者辣椒油提香增色。腌制约十五分钟，让调料充分渗入土豆片中。

第三段：最后一步就是煎炸啦！锅里倒入少许油，烧热后放入土豆片，小火慢煎至两面金黄酥脆即可出锅。刚出锅的麻辣土豆片香气四溢，外酥里嫩，一口下去辣得过瘾又满足！快叫上家人朋友一起分享这份自制美味吧！😋🍴 自制零食 麻辣美食 宅家必备