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Meat and Crab Stew 🦀🍲

导读 👨‍🍳今天要和大家分享一道超级美味的家常菜——肉焖蟹!这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的焦点。首先,准备好新鲜的螃蟹和五花肉,还有姜...

👨‍🍳今天要和大家分享一道超级美味的家常菜——肉焖蟹!这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的焦点。首先,准备好新鲜的螃蟹和五花肉,还有姜片、蒜头这些调味料。先把五花肉切块,用少许油煎至金黄,这样可以让肉更香更有嚼劲。

接着,将螃蟹处理干净后下锅翻炒,加入适量的酱油、糖和料酒提味。当螃蟹变红时,把煎好的五花肉放进去一起焖煮。这个时候,可以放入一些姜片去腥增香,再加点水没过食材,小火慢炖大约20分钟。

随着时间推移,浓郁的香气扑鼻而来,肉质变得软糯,螃蟹鲜美多汁。最后撒上葱花点缀,一盘诱人的肉焖蟹就完成了!这道菜不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的好选择。快动手试试吧!😋✨

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