肉末酸豇豆的做法 🍴✨
2025-03-16 16:33:58
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导读 🌟【引言】🌟夏天的餐桌上,一道开胃又下饭的家常菜必不可少!今天就来教大家做一道简单又美味的肉末酸豇豆,酸辣可口,绝对能让你胃口大开...
🌟【引言】🌟
夏天的餐桌上,一道开胃又下饭的家常菜必不可少!今天就来教大家做一道简单又美味的肉末酸豇豆,酸辣可口,绝对能让你胃口大开!😉
🍴【准备食材】🍴
首先,准备好新鲜的酸豇豆一把(提前泡好),瘦肉末适量,再备上姜蒜末、干辣椒和葱花。调味料有生抽、老抽、糖和少许盐。😋
🍳【制作步骤】🍳
第一步,将酸豇豆切成小段,用清水冲洗干净后挤干水分备用。接着热锅冷油,放入肉末翻炒至变色,加入姜蒜末和干辣椒爆香。🌶️
第二步,倒入酸豇豆,大火快速翻炒均匀,加入生抽、老抽调色调味,撒上一点糖提鲜。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的肉末酸豇豆就完成啦!🎉
🍚【小贴士】🍚
记得酸豇豆本身较咸,烹饪时要酌情减少盐的用量哦!这道菜搭配米饭简直是绝配,快来试试吧!🍴💕
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