解密舌尖2之大盘鸡的做法 🍗🍛

📍大盘鸡是中国西北地区的一道经典美食，色香味俱全，让人垂涎欲滴。今天就来揭秘这道菜的制作秘籍吧！首先准备好新鲜的鸡肉、土豆、青椒等食材，再备上香料和辣椒酱，为菜品增添风味。烹饪时，先将鸡肉用油煎至金黄，加入姜蒜爆香，接着倒入特制辣椒酱翻炒，浓郁的香气瞬间弥漫开来。随后放入切块的土豆，加水炖煮，直至土豆软糯入味。最后撒上青椒和葱花，一盘热腾腾的大盘鸡就完成了！🍲✨

这道菜不仅美味，还充满家的味道，适合与家人朋友共享。快试试看，让餐桌上的幸福指数飙升吧！💛🍴