🌟咖喱马鲛鱼的做法🍛🐟

今天给大家分享一道充满异国风味的美食——咖喱马鲛鱼！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或朋友小聚哦～😋

首先准备食材：新鲜的马鲛鱼一条、洋葱半个、大蒜几瓣、生姜一小块、椰浆适量、咖喱粉（或咖喱块）以及一些香料如香叶和丁香。先把马鲛鱼清洗干净，切成适口大小，用少许盐腌制片刻。接着将洋葱切丝，大蒜和姜剁碎备用。🍳

热锅加油，先爆香蒜末和姜片，再加入洋葱翻炒至透明。此时放入咖喱粉（或咖喱块），小火慢慢炒出香味，让香气充分释放。倒入椰浆，搅拌均匀后加入适量清水，调成汤汁。最后放入腌好的马鲛鱼，轻轻翻动，确保每块鱼都裹满浓郁的咖喱酱汁。🔥

盖上锅盖焖煮约15分钟，直到鱼肉熟透且入味。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。出锅前撒上些许葱花点缀，颜值瞬间提升不少！🌿✨

这道咖喱马鲛鱼不仅色泽诱人，而且口感细腻，浓郁的咖喱香气让人食欲大开。快来试试吧，保证让你回味无穷～🍴💕