西葫芦包子怎么做 🥟

🌿 西葫芦包子是一道清新又美味的家常点心，特别适合喜欢清淡饮食的朋友！今天就来教大家如何制作这道简单又营养的小吃吧～

首先准备食材：新鲜西葫芦一根、鸡蛋两颗、胡萝卜半根、虾皮适量、面粉和酵母。先将西葫芦擦成细丝，用少许盐腌制10分钟，挤干水分备用；鸡蛋炒熟后切碎，胡萝卜也切成小丁，与虾皮混合均匀。接着将所有馅料拌匀，加入香油调味，馅料就做好啦！💪

接下来是面团部分：将500克面粉与5克酵母混合，慢慢加水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，包入馅料，捏成包子形状。放入蒸锅静置20分钟二次发酵。最后大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。✨

咬一口，外皮松软，内馅鲜美多汁，西葫芦的清香让人回味无穷！快试试吧～🍴😋