香辣基尾虾的做法 🍤🌶️

🌟前言🌟

香辣基尾虾是一道色香味俱全的家常菜，虾肉鲜嫩弹牙，辣椒的香气与酱汁完美融合，让人回味无穷！今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧～

准备工作👇

首先准备好新鲜的基尾虾500克，剪去虾须和虾脚，开背去除虾线。再准备适量的干辣椒、蒜末、姜丝以及葱花，这些是提升风味的关键哦！调料方面需要生抽、老抽、料酒、白糖和醋各适量。

烹饪步骤🔥

1️⃣ 热锅凉油，将基尾虾放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。

2️⃣ 锅中留底油，加入干辣椒、蒜末爆香，随后倒入煎好的虾翻炒均匀。

3️⃣ 加入生抽、老抽调色调味，撒上少许白糖提鲜，淋上一点醋增加酸爽感。

4️⃣ 最后撒上葱花点缀，快速翻炒几下即可出锅啦！

🍽️小贴士🍽️

喜欢更重口味的朋友可以多加一些辣椒或者辣椒粉，让整道菜更加麻辣过瘾！记得趁热享用，虾肉鲜美，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配！

快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！😋✨