🌟小炒牛肉的做法 🍖

牛肉一直是餐桌上的明星食材，不仅鲜嫩多汁，还富含丰富的蛋白质！今天就来分享一道简单又美味的小炒牛肉吧～✨

首先准备好新鲜的牛肉，建议选择牛里脊或者牛肩肉，切片时尽量逆着纹理切，这样吃起来更嫩滑哦！🥩接着准备一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱，它们不仅能增加色彩，还能提升整道菜的风味。蒜末和姜丝也是必不可少的调味料，能去腥增香。🌶️

热锅冷油，先下入蒜末和姜丝爆香，再放入牛肉快速翻炒至变色。这时候可以加入少许生抽、老抽调色调味，让牛肉看起来更有食欲。接着倒入切好的蔬菜，大火快炒几下即可出锅。最后撒上一点白芝麻点缀，香气扑鼻的小炒牛肉就完成啦！🍚

这道菜色香味俱全，既适合家庭聚餐，也方便日常快速料理。快来试试吧！🍴