鸡蛋炒西红柿怎么做 🍅🍳

✨食材准备✨

想要做出一道美味的鸡蛋炒西红柿，首先需要准备好新鲜的食材哦！你需要两到三个西红柿🍅，几个鸡蛋🥚，还有一些基础调料，比如盐、糖和食用油。西红柿一定要选那种红彤彤、摸起来硬实的，这样的西红柿酸甜味更足；而鸡蛋则要新鲜，这样才能保证炒出来的菜口感嫩滑。

🍳烹饪步骤🍳

第一步是处理食材，将西红柿洗净后切成小块备用，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。接着热锅倒油，油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，待蛋液凝固后快速翻炒至金黄色，盛出备用。再用同一个锅，加入少量油，放入切好的西红柿翻炒，加入适量的盐和一点点糖提鲜，等到西红柿出汁后，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，与西红柿一起翻炒均匀即可出锅啦！

第三段：🍴成品享用🍴

最后，一盘色香味俱佳的鸡蛋炒西红柿就完成啦！红彤彤的西红柿搭配嫩黄的鸡蛋，不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合家常日常食用。快叫上家人一起品尝这份简单又幸福的味道吧！😋