红糖糍粑怎么做 🍯🍴

✨红糖糍粑是中国传统小吃之一，香甜软糯，深受大家喜爱。制作起来并不复杂，今天就来教大家如何轻松做出美味的红糖糍粑吧！💖

首先，准备好所需材料：糯米粉200克、温水适量、红糖50克、熟芝麻少许。第一步是制作糍粑团，将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软但不粘手的面团。揉好的面团盖上湿布静置15分钟，让它更加松弛。接着，将面团分成小剂子，搓圆后压扁成饼状。把这些小饼放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到完全熟透。蒸好后取出，稍微放凉备用。🍴

接下来就是最关键的一步——调制红糖酱。在锅中加入少量清水和红糖，小火加热至红糖融化，期间不断搅拌以防糊底。当糖浆变得浓稠时即可关火，撒上一些熟芝麻增添香气。最后，将蒸好的糍粑蘸上热腾腾的红糖酱，金黄诱人的红糖糍粑就完成啦！🍯✨

这道甜点不仅味道绝佳，而且寓意团圆美满，特别适合家庭聚会或朋友聚餐时分享哦！🌟