麻辣锥螺怎么做 🌶️✨

第一部分：准备食材

想要制作美味的麻辣锥螺，首先需要准备好新鲜的锥螺和其他调料。新鲜的锥螺是关键，可以选择个头适中的锥螺清洗干净，去掉尾部不用的部分。此外，还需要准备干辣椒、花椒、姜蒜、香葱等调味料，以及适量的生抽、老抽和料酒。💡✨

第二部分：烹饪步骤

第一步，将处理好的锥螺放入热水中焯水，去除杂质并初步煮熟。捞出后沥干备用。第二步，在锅中倒入适量油，加入干辣椒和花椒炒香，随后放入姜蒜爆炒。香味四溢时，加入锥螺翻炒均匀。第三步，加入适量生抽、老抽和料酒，继续翻炒让锥螺充分吸收调料的味道。最后撒上葱花点缀，即可出锅啦！🌶️🔥

第三部分：小贴士

为了让锥螺更加入味，可以提前腌制一会儿。另外，喜欢更辣的朋友可以多加一些干辣椒哦！记得吃的时候小心刺，享受美食的同时也要注意安全哦～🍴💕

快试试吧，让你的味蕾感受麻辣的诱惑！🔥🌶️