🌟辣椒咸菜的做法大全🌶️

提到开胃小菜，怎能少了辣椒咸菜呢？它不仅能让平淡的白粥瞬间鲜活，还能为家常菜增添风味。今天就来分享几种不同版本的辣椒咸菜做法，让你在家也能轻松制作美味！

首先，基础版的辣椒咸菜需要准备新鲜辣椒、盐和白酒。将辣椒洗净晾干后，放入密封罐中，每层均匀撒上一层盐，最后倒入少量白酒杀菌。静置一个月即可食用，酸辣爽口，简单又经典！✨

其次，升级版可以加入大蒜和姜片，增加香气。如果喜欢甜味，还可以尝试蜂蜜辣椒咸菜，用蜂蜜代替部分盐，口感更柔和，特别适合小朋友食用。🍯

此外，别忘了创新版本，比如加入苹果或梨片，让咸菜多一份果香，既健康又美味！🍎🍐

无论哪种做法，制作时都要注意卫生哦！快动手试试吧，让这道辣椒咸菜成为餐桌上的明星菜肴吧！🍴🔥