🌟风琴茄子的做法🍴

😋今天教大家做一道超级美味又好看的菜——风琴茄子！这道菜不仅颜值在线，味道也是一绝，绝对是朋友圈晒图的好选择～✨

第一步，准备好食材：长茄子一根、肉末适量（可以加点洋葱丁或者胡萝卜丁增加口感）、蒜末、生抽、蚝油、糖、盐和少许淀粉水。先把茄子切成连刀片，就是一刀切到三分之二处，这样每片之间还能连着哦～Knife✨

第二步，将调好的肉馅均匀地塞进每片茄子中间，就像给茄子穿上了一件“肉夹心衣”～🍖

第三步，热锅倒油，把装好肉的茄子煎至两面金黄，再加入蒜末爆香，倒入调好的酱汁（生抽、蚝油、糖、盐混合），最后勾芡收汁即可！🔥

摆盘时可以稍微创意一点，比如用小番茄点缀一下，瞬间提升档次～🍅💕快试试吧，保证让你惊艳全场！🎉