茄汁松子鱼的做法 🐟🍴

🌟今天教大家做一道色香味俱全的茄汁松子鱼！这道菜酸甜可口，外酥里嫩，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的鱼一条，清洗干净后切花刀，用盐和料酒腌制15分钟去腥。接着将鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄捞出备用。🍳✨

与此同时，调制茄汁酱：锅中倒入适量番茄酱，加入白糖、白醋、生抽，小火慢慢熬煮成浓稠状。如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一把松子，增加坚果香气。🥜💬

最后一步，将炸好的鱼摆盘，淋上调好的茄汁酱，再点缀几颗鲜艳的红椒丝作为装饰。一道美味的茄汁松子鱼就完成啦！😋📸快来试试吧，保证让你食欲大开！