黄焖鲫鱼的做法 🐟🔥

提起家常菜，黄焖鲫鱼绝对是让人垂涎三尺的经典之作！这道菜色香味俱全，做法也并不复杂。首先准备好新鲜的鲫鱼两条，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样可以去腥增味。接着准备生姜片、蒜瓣和葱段，这些是提升香气的关键配料。🍳🐟

热锅凉油，将鲫鱼两面煎至金黄，这一步不仅能让鱼肉更加紧实，还能锁住鲜美的汁水。然后加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入一碗温水，放入姜片和蒜瓣，小火慢炖约十五分钟。期间记得轻轻翻动鱼身，确保均匀入味。⏰✨

第三段：最后撒上葱花点缀，汤汁收浓即可出锅。装盘后的黄焖鲫鱼色泽诱人，汤汁浓郁，每一口都能品尝到鱼肉的鲜嫩与酱香的完美融合。这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的好选择。😋🎉快动手试试吧，让家人享受美味时光！