🌟港式砵仔糕的做法🍴

提到港式小吃，砵仔糕必须拥有姓名！这款Q弹香甜的小吃，不仅做法简单，而且带着浓浓的港风韵味～今天就手把手教你制作这款经典美味！✨

首先准备好材料：粘米粉150克、砂糖100克、清水400毫升、陈皮水（可选）和自己喜欢的配料（如红豆、芋泥等）。🌿先把粘米粉倒入碗中，慢慢加入清水搅拌均匀，直至没有颗粒，形成细腻的米浆。接着，在锅里将砂糖与清水混合加热至糖完全融化，放凉后倒入米浆中拌匀。如果喜欢独特的香气，可以加入少量陈皮水提味哦～💖

接下来就是关键步骤了——蒸制！将混合好的米浆倒入洗净的砵仔模具中，约八分满即可。放入已经烧开水的蒸锅内，用中小火蒸约25分钟。当糕体表面变得光滑且插入牙签不沾黏时，就成功啦～🔥

最后一步是等待冷却脱模，撒上一些椰丝或者糖粉点缀，颜值瞬间up！😋快来试试吧，让你在家也能品尝地道的香港风味～🌈