酸辣牛心菜制作法的做法 🍄🌟

✨准备食材：新鲜的牛心菜一颗、干辣椒几个、蒜末适量、醋和生抽各一勺、糖少许、盐适量、香油几滴。

第一步：先把牛心菜洗净，撕成小块备用。干辣椒剪成小段，准备好蒜末。🌶️🥬

第二步：锅中加水烧开，放入牛心菜焯水一分钟，捞出后迅速过凉水，保持脆嫩口感。接着沥干水分装盘。💦🍴

第三步：热锅冷油，放入干辣椒和蒜末爆香，再加入醋、生抽、糖和盐调成的酱汁翻炒均匀。倒入牛心菜快速翻拌，让每片菜叶都裹上酱汁。🍴🔥

第四步：最后淋上几滴香油提味，搅拌均匀即可出锅啦！一道酸辣爽口的家常菜就完成啦！😋🍚

这道菜不仅简单易做，还色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要换换口味的时候尝试哦！🌈💛