涼拌綠芒果怎麼做 🥭✨

炎炎夏日，来一道清爽开胃的涼拌绿芒果吧！绿芒果酸甜脆嫩，搭配简单的调料就能激发出独特的风味，绝对是解腻佳品。首先，挑选一个新鲜的绿芒果，洗净后去皮切丝，尽量切得均匀些，这样口感更佳。接着，将切好的芒果丝放入碗中，加入少许盐腌制5分钟，帮助去除涩味并增加脆感。然后撒上一些辣椒粉、鱼露和一点点糖，搅拌均匀，让每根芒果丝都裹上调料。如果喜欢更加丰富的口感，可以加入些许花生碎或者薄荷叶提香。最后，装盘时点缀几片青柠，不仅美观还能增添清新香气。这道涼拌绿芒果酸甜适口，清新爽脆，特别适合搭配啤酒或作为餐前小菜，快试试吧！🍋🍴