清蒸蒜蓉虾的做法 🦐💕

🌟准备食材

首先，准备好新鲜的大虾 🦐 和几颗大蒜 💛。大虾要挑选活蹦乱跳的，这样口感才鲜嫩；大蒜则需要剁成细腻的蒜蓉，越细越好哦！此外，别忘了准备一些姜丝 🍂 和葱花 🌿，它们能去腥增香。

🍴制作步骤

第一步是处理大虾，用剪刀剪去虾须和虾脚，再从背部划开挑出虾线。接着，在盘底铺上姜丝，将处理好的虾整齐地摆放在上面。第二步是调制蒜蓉酱，将蒜蓉与少许盐混合均匀，撒在虾背上。最后，放入蒸锅中，大火蒸7-8分钟即可。

🍽️完成装盘

出锅后淋上热油，激发出蒜蓉的香气，再撒上葱花点缀。一道色香味俱全的清蒸蒜蓉虾就完成了！这道菜简单易做，保留了虾肉的原汁原味，蒜香四溢，让人食欲大开 🤤。快动手试试吧，和家人一起享受美味时光吧！💖