🌿✨野蒿子炒蛋的做法✨🌿

春天到了，田野里的野蒿子嫩绿鲜美，是大自然赐予我们的美味食材！今天就教大家如何用简单的步骤制作一道营养又美味的野蒿子炒蛋。😋

首先，我们需要准备新鲜的野蒿子一把和几个鸡蛋。将野蒿子摘洗干净后，用开水焯一下，去掉苦味，捞出沥干水分。接着打散鸡蛋，加入少许盐调味。🍳

热锅凉油，先倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至八成熟盛出备用。然后在同一个锅中放入少量油，下入处理好的野蒿子，大火快炒几下，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与野蒿子混合均匀，撒上一点胡椒粉提香即可出锅。🍴

这道菜色泽金黄翠绿，香气扑鼻，既有鸡蛋的滑嫩又有野蒿子的独特清香，是一道不可多得的家常美味！🍃💛快试试吧，给你的餐桌增添一抹春天的味道～