您的位置:首页 >美食 >

猪肉藕饼怎么做 🍲🍛

导读 💡 前言说到家常美食,猪肉藕饼绝对是不可错过的美味!它外酥里嫩,肉香四溢,搭配一碗热腾腾的白米饭简直绝配!今天就教大家如何轻松做出...

💡 前言

说到家常美食,猪肉藕饼绝对是不可错过的美味!它外酥里嫩,肉香四溢,搭配一碗热腾腾的白米饭简直绝配!今天就教大家如何轻松做出这道让人垂涎欲滴的家常菜吧!

📝 食材准备

首先,准备好新鲜的猪绞肉(约300克)、莲藕(1节)、葱姜末适量、生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉。当然,别忘了准备一些面粉和鸡蛋,用来裹上外层增加酥脆口感哦!

🍳 制作步骤

第一步,将莲藕去皮切碎,与猪绞肉混合,加入葱姜末、生抽、料酒和少许盐,搅拌均匀腌制15分钟。

第二步,取适量混合好的肉馅,用手团成小饼状,依次裹上面粉、打散的鸡蛋液,最后再裹一层面包糠或干面粉。

第三步,热锅倒油,待油温升至五成热时,放入藕饼炸至金黄即可捞出沥油。

🌟 小贴士

1. 莲藕尽量选择脆口的品种,这样吃起来更有层次感!

2. 炸制时火候不宜过大,避免外焦里生。

🍴 结语

一道香喷喷的猪肉藕饼就这样完成了!咬一口,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,是不是已经流口水了?快动手试试吧!😋💖

版权声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。
关键词: