🍜🍲 清炖羊肉粉汤的做法 🐑🍲

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的清炖羊肉粉汤最合适不过了！不仅暖胃，还能驱寒提神。今天就教大家如何做出这道经典美食！🌟

首先准备新鲜的羊肉（带骨最佳），用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥。捞出后用温水冲洗干净备用。接着将羊肉放入砂锅中，加入姜片、葱段和料酒，倒入足量热水，小火慢炖两小时。炖至肉质软烂时，加入胡萝卜块、白萝卜块和枸杞，再炖30分钟。此时，浓郁的汤底已经完成，香气四溢！🍲✨

与此同时，煮好红薯粉条，捞出备用。最后将粉条放入碗中，舀上炖好的羊肉和汤汁，撒上香菜末和葱花即可享用！一碗鲜美温暖的清炖羊肉粉汤就完成啦！ slurp~

冬天喝上这样一碗汤，整个人都暖洋洋的，幸福感爆棚！💖

冬季美食 家常菜做法 暖胃必备