生滚粥怎么做 🍲🍛

大家好！今天来聊聊如何在家轻松做出一碗香浓可口的生滚粥。✨生滚粥是广东传统美食之一，以其鲜嫩滑爽和营养丰富而深受喜爱。制作起来其实并不复杂，只需要耐心和细心就好！

首先准备好主要材料，比如大米、瘦肉片、姜丝等。将米洗净后浸泡半小时，这样可以让米粒更容易煮烂。接着，在锅中加入适量清水，大火烧开后放入泡好的米，转小火慢慢熬煮至米粒开花。这个时候，可以加入切好的瘦肉片和姜丝，用筷子轻轻搅动避免粘锅。💡记得保持小火慢炖，让肉片慢慢吸收粥的香气。

最后，根据个人口味调入盐、胡椒粉或少许酱油，撒上葱花点缀即可。一碗热腾腾、香气扑鼻的生滚粥就完成啦！🍲🍛

是不是很简单呢？快试试吧，给自己和家人带来温暖的一餐😋。