素炒藕片怎么做 🍴✨

😊 开胃小菜来啦！

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——素炒藕片！这道菜不仅色香味俱全，还富含膳食纤维，特别适合健康饮食爱好者。准备一根新鲜莲藕、青椒和胡萝卜作为配料，再搭配一些调味料，就能轻松搞定啦！

👀 步骤一：备料

首先将莲藕洗净去皮，切成薄片后用清水浸泡防止氧化变黑。同时，把青椒和胡萝卜切丝备用。记得准备好盐、生抽、蚝油和少许糖，用来提味哦！

🔥 步骤二：烹饪过程

锅中倒入适量油，烧热后放入藕片快速翻炒，加入少许水焖煮几分钟，让藕片更加脆嫩。接着加入胡萝卜丝和青椒丝，继续翻炒均匀。最后调入生抽、蚝油和糖，快速翻拌几下即可出锅！

🍴 成品上桌

一盘清脆爽口的素炒藕片就完成啦！这道菜色泽诱人，口感丰富，既保留了藕片的原汁原味，又融入了蔬菜的清香，绝对是饭桌上的亮点！快试试吧，让你的家人也爱上这道健康美味的家常菜！💪🎉