🌸本帮油焖笋的做法笋尖嫩滑，酱香浓郁，一口下去满是春天的味道！😋

第一步：挑选新鲜竹笋，剥壳后切滚刀块，用清水煮5分钟去涩味。🌱

第二步：热锅凉油，放入冰糖小火炒至琥珀色，加入姜片爆香。🍯

第三步：倒入笋块翻炒均匀，加入生抽、老抽和少许黄酒调味。🍴

第四步：加适量清水，盖上锅盖中小火焖煮15分钟，让笋充分吸收酱汁。💦

第五步：开盖收汁，撒上葱花即可出锅。🌿

这道菜色泽红亮，口感软糯又有嚼劲，特别适合搭配米饭食用。🍚✨快试试吧，留住春日里的那一抹鲜嫩！笋子爱好者必学哦！🌱笋粉们冲鸭！🚀