酱油虾怎么做 🍤✨

准备工作

想要做出美味的酱油虾，首先得准备好新鲜的虾和优质的酱油。挑选虾时，建议选择个头适中、肉质紧实的活虾，这样口感更佳。同时，准备一些姜片、蒜末和香葱，它们能为酱油虾增添更多风味。将虾清洗干净后剪去须脚，控干水分备用。💡

烹饪步骤

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后倒入适量酱油（生抽和老抽按比例调配），调制出浓郁的酱汁。接着将处理好的虾倒入锅中翻炒，让每只虾都均匀裹上酱汁。待虾变红且熟透时，撒上香葱碎提味，最后淋上少许料酒增香。一道香气四溢的酱油虾就完成了！🔥

第三段：小贴士与享受美食

酱油虾不仅做法简单，而且营养丰富，是一道家常又下饭的好菜。如果喜欢更甜口的口味，可以加入少量白糖调味；若追求健康饮食，则减少油量，用蒸的方式制作也别有风味。快叫上家人一起品尝这道色香味俱全的酱油虾吧！😋✨