🌿凉拌野菜-马齿苋的做法🍴✨

春天来了，大自然赐予我们丰富的馈赠，其中马齿苋就是一种不可错过的美味野菜！它的口感独特，营养丰富，今天就来教大家如何制作一道简单又健康的凉拌马齿苋吧～😋

首先，准备新鲜的马齿苋一把，清洗干净后焯水一分钟，去除草腥味。捞出后过凉水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，切碎备用。调料是关键哦！可以加入蒜末、辣椒粉，再淋上热油激发出香味，最后调入生抽、醋、盐和少许糖，搅拌均匀。一碗清爽开胃的凉拌马齿苋就完成啦！💚🍜

这道菜不仅色香味俱佳，还富含维生素和矿物质，特别适合春季食用。快来试试吧，让家人一起感受春天的味道～🌱💛