😋爽脆丕蓝怎么做？

😋想要尝鲜一道独特的风味小菜吗？今天就来教大家制作爽脆丕蓝！丕蓝是一种东南亚常见的发酵蔬菜，味道独特，酸中带点咸香，非常适合喜欢挑战新口味的朋友。

食材准备很简单：一包丕蓝、几个红辣椒、几瓣蒜、一些鱼露和少量糖。首先，将丕蓝用清水稍微冲洗一下，去掉多余的盐分，然后沥干水分备用。接着，热锅凉油，放入切好的蒜末和辣椒爆香，再加入丕蓝翻炒均匀。最后，倒入适量鱼露和一点点糖，继续翻炒至丕蓝完全吸收调料的味道即可出锅。这道菜色泽金黄，香气扑鼻，入口先是微微的酸辣，随后是丕蓝特有的醇厚口感，令人回味无穷。

🌿健康又开胃的爽脆丕蓝，不仅适合日常餐桌，也是宴客时的一大亮点。快来试试吧，保证让你停不下筷子！😋