猴头菇饼干的做法 🍪✨

最近迷上了健康小零食，于是决定尝试制作一款既美味又养生的猴头菇饼干！猴头菇可是著名的“八大山珍”之一，营养丰富，对身体特别好哦～首先准备好材料：猴头菇干品50克、低筋面粉200克、黄油100克、细砂糖60克、鸡蛋1个以及少许泡打粉。第一步是将猴头菇提前用温水泡发，清洗干净后挤干水分，然后剁成碎末备用。接着，把黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀，再分次加入打散的鸡蛋液混合。筛入低筋面粉和泡打粉，最后拌入猴头菇碎，揉成光滑的面团。将面团放入冰箱冷藏松弛半小时，取出后擀平切块，摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。预热烤箱至170℃，烘烤约15分钟即可出炉。刚出炉的饼干香气扑鼻，外酥里嫩，猴头菇的鲜味完美融入其中，简直是健康与美味的双重享受！快试试吧，给自己和家人一份暖心的小惊喜～🍪💛