菠萝果酱怎么做 🍍🍴

春天来了，正是菠萝大量上市的季节！金灿灿的菠萝不仅颜值高，还酸甜可口。今天就来教大家如何制作美味的菠萝果酱吧！首先准备新鲜菠萝一个，洗净后去皮切块，大小可以根据个人喜好调整哦。接着将菠萝块放入锅中，加入适量白糖腌制15分钟，让糖分慢慢渗出，这样熬出来的果酱会更加香甜。

接下来开小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌以防粘锅。当看到菠萝块逐渐软化并释放出更多果汁时，可以加入少量柠檬汁，不仅能提升果酱的风味，还能保持其鲜艳的颜色。继续熬煮至浓稠状，期间需持续观察状态，避免糊底。

第三段：最后一步就是装瓶啦！待果酱稍微冷却后，装入干净无水的玻璃瓶中密封保存。自制的菠萝果酱可以直接涂抹面包，也可以作为蛋糕或酸奶的点缀，每一口都是满满的幸福感～快动手试试吧！✨