小炒豆腐泡怎么做 🍴🍳

🌟 前言

豆腐泡，也叫油豆腐，是很多人餐桌上的常客。它吸满了汤汁后，口感Q弹又入味，特别适合用来做家常小炒。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的小炒豆腐泡吧！😋

✨ 准备食材

首先，我们需要准备以下材料：豆腐泡适量、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、蒜末少许、生抽、老抽、盐和糖各适量。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🌱

🔥 制作步骤

第一步，将豆腐泡用热水焯一下，去掉多余的油脂，这样吃起来更清爽。接着切好青椒、红椒和洋葱备用。💡

第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入青椒、红椒和洋葱翻炒至断生。此时厨房里弥漫着蔬菜的清香，让人垂涎欲滴！🍴

第三步，倒入焯好的豆腐泡，加入生抽、老抽调味上色，并撒上少许盐和糖提鲜。轻轻翻炒均匀，让每一块豆腐泡都裹满酱汁。🎨

🎉 完成啦

最后装盘，一盘色香味俱佳的小炒豆腐泡就做好了！这道菜不仅下饭，还能搭配米饭或面条一起享用。快邀请家人一起品尝这份简单却温暖的美味吧！🍚❤️

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