香香牛肋骨的做法 🍖✨

🌟今天要给大家分享一道超级美味的家常菜——香香牛肋骨的做法！这道菜色香味俱全，绝对能让你食欲大开。准备食材时，新鲜的牛肋骨是关键，一定要挑选肉质紧实、纹理清晰的那种哦。除了牛肋骨，还需要准备一些姜片、蒜瓣、料酒和各种调味料，比如生抽、老抽、糖和盐等。

🍴制作步骤也很简单。首先将牛肋骨焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入牛肋骨翻炒均匀。随后倒入料酒去腥增香，加入生抽、老抽调色调味，并撒上适量的糖提鲜。

第三段：🔥盖上锅盖焖煮约半小时，让牛肋骨充分吸收调料的味道。最后开大火收汁，直到汤汁浓稠且均匀地包裹住每一块牛肋骨即可出锅啦！装盘后可以撒上些许葱花点缀，看起来更加诱人。这道香香牛肋骨色泽红亮，口感酥烂，每一口都能感受到浓郁的肉香，简直是下饭神器！😋🍴