完美家酱大骨头的做法 🍖🍛

🍖🍗今天分享一道家常菜——完美家酱大骨头的做法！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。首先准备好新鲜的大骨头，最好选择带点肉的部位，这样吃起来更香更有嚼劲。清洗干净后用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干备用。

🍛🍜接下来就是制作酱料了，将生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱混合均匀，再加入适量的糖和盐调味。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后倒入调好的酱料翻炒出香味。接着把焯好的大骨头放入锅中，均匀地裹上酱汁，小火慢炖大约一个小时，期间可以适当加水防止粘锅。

第三段：🍲🍴最后一步，待汤汁收浓，骨头上的肉质变得软烂入味时，撒上葱花点缀即可出锅啦！一盘香气四溢的酱大骨头就做好了，配上一碗白米饭，简直绝配！无论是老人还是孩子都会爱上这道菜哦。快试试吧，让家人也尝尝这份美味！😋✨