🍗翅根炖土豆的做法，简单又美味！🌟

第一步，准备好食材：新鲜的翅根几个、土豆两个，还有葱姜蒜适量。先把翅根清洗干净，在表面划几刀，这样更容易入味哦～土豆削皮后切成块状，大小可以根据个人喜好调整。💡

第二步，腌制翅根。用生抽、老抽、料酒和少许盐将翅根腌制20分钟，让肉质更加鲜嫩多汁。腌制期间可以准备配菜，比如切好土豆块备用。💡

第三步，开始烹饪。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入腌好的翅根翻炒至表面微黄。然后倒入热水，水量没过翅根即可，大火煮开后转小火慢炖约半小时。这个时候加入土豆块，继续炖煮15分钟左右，直到土豆软烂，汤汁浓郁。🔥

最后一步，调味收汁。根据个人口味加点鸡精或者糖提鲜，再稍微收一下汁，就可以出锅啦！dish garnished with green onions looks appetizing and smells delicious! 🍲✨

这道翅根炖土豆，色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用！😋