炒猪耳朵怎么做 🐷👂

提到猪耳朵，很多人第一反应是卤制的香脆口感，但其实它还能做成一道鲜香四溢的家常菜——炒猪耳朵！💡先准备好新鲜的猪耳朵，清洗干净后切丝备用。接着准备一些配料，比如青红椒、洋葱和大蒜，它们能为这道菜增添色彩与风味。🌶️蒜香爆锅后，将猪耳丝下锅翻炒，加入适量酱油和料酒提味，让肉质更加入味。当猪耳丝变得微微卷曲时，再放入切好的蔬菜丝，继续大火快炒。最后撒上一点胡椒粉和葱花点缀，一道色香味俱全的炒猪耳朵就完成啦！🍴😋这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时端上餐桌，让大家一起享受美味吧！🎉