🌸 春笋炖排骨的做法 🥣

春天来了，万物复苏，嫩绿的春笋正是当季美味！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——春笋炖排骨，快跟着步骤一起试试吧！🍴

首先准备食材：新鲜春笋一根、排骨500克、姜片几片、料酒一勺、盐适量。先把排骨焯水去血沫，捞出备用；春笋剥壳后切块，用开水煮两分钟去除涩味。准备工作完成后，就可以开始炖煮啦！🍲

将焯好水的排骨放入砂锅中，加入足量清水，再放入姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖30分钟。接着放入春笋块，继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。一道清香四溢、鲜美无比的春笋炖排骨就完成啦！🎉

这道菜不仅味道鲜美，还富含膳食纤维和蛋白质，非常适合春季进补哦！😋 快为家人露一手吧，让他们也尝尝这份春天的味道！🍀