✨日式天罗妇怎么做✨
2025-03-14 02:56:19
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导读 😋 想要品尝地道的日料?那就来学做这道经典的日式天罗妇吧!天罗妇(Tempura)是日本料理中的炸物代表之一,外酥里嫩,搭配特制酱汁更是
😋 想要品尝地道的日料?那就来学做这道经典的日式天罗妇吧!天罗妇(Tempura)是日本料理中的炸物代表之一,外酥里嫩,搭配特制酱汁更是绝妙享受~
🌟 准备食材
首先你需要准备新鲜的虾仁或蔬菜,比如南瓜片、茄子和青椒。再备好低筋面粉、冰水以及天妇罗专用粉。记得提前将油温加热至160-180℃哦!
🍴 制作步骤
1️⃣ 将蔬菜或虾仁裹上薄薄一层面糊,注意不要过度搅拌面糊,保持其轻盈蓬松的状态。
2️⃣ 轻轻放入热油中,炸至金黄色即可捞出控油。
3️⃣ 最后淋上秘制酱汁(由酱油、味醂和清酒调成),撒点白芝麻点缀,香气扑鼻!
✨ 这道菜不仅适合家庭聚餐,还能成为朋友聚会的小惊喜~快动手试试吧,让你的餐桌瞬间充满异国风情!🍚🍜
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