醬豬肝（簡易3步法）怎麼做 🍴✨

第一步：準備食材 🛒

想要做出美味的醬豬肝，首先需要準備新鮮的豬肝和一些基礎調料。豬肝清洗乾淨後，用清水浸泡約半小時，去除血水，讓豬肝更加嫩滑。同時準備蒜末、生抽、老抽、糖、料酒和香葉等調料，這些都是讓豬肝風味更佳的重要角色哦！🌟

第二步：醃製與煮制 🔪🔥

將處理好的豬肝放入碗中，加入適量的生抽、老抽、料酒和少許糖進行醃製，時間控制在15分鐘左右。接下來，鍋中倒入清水，加入香料包（如八角、香葉），大火燒開後放入醃製好的豬肝，轉小火慢煮約20分鐘。這一步是讓豬肝充分吸收醬汁的關鍵時刻，耐心等待吧！⏳

第三步：冷卻與切片 🥤🍴

煮好的豬肝撈出放涼，然後切成薄片擺盤。最後，淋上一些醬汁，撒上少許蒜末或蔥花作為點綴。一道色香味俱全的醬豬肝就完成啦！這道菜既簡單又美味，適合搭配白飯享用，快來嘗試一下吧！🍚😋

家常美食 醬豬肝食譜 廚房新手友好 🍲✨