🌟冬笋炖猪肉的家常做法分享 🥣

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的【冬笋炖猪肉】最合适不过了！不仅味道鲜美，还能暖胃暖心。😋

首先，准备好新鲜的冬笋和五花肉。将冬笋剥壳后切块，用开水焯一下去除涩味；五花肉切块后冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。🍃

接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，加入五花肉翻炒至表面微黄，再倒入适量料酒去腥提香。随后加入冬笋块，一起翻炒均匀。这个时候，可以加入清水没过食材，放入几颗红枣和枸杞增添营养，最后撒上一点盐调味。🔥

盖上锅盖，小火慢炖40分钟，让肉质变得软烂，汤汁浓郁。揭开锅盖时，空气中弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴！🎉

这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维和蛋白质，适合全家人享用。快试试吧，让冬日餐桌多一份温暖的味道！🍴💕