🐟家常鱼火锅的做法 🍲

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的鱼火锅再合适不过了！不仅暖胃，还能让全家人围坐在一起享受美食的乐趣。今天就教大家如何制作一道简单又美味的家常鱼火锅。首先准备一条新鲜的草鱼，去鳞去内脏后切片，用料酒和盐腌制15分钟入味。接着准备好各种配菜，比如金针菇、豆腐、青菜等，洗净备用。汤底是关键，可以用鸡汤或清水加姜片煮沸，放入鱼骨熬出鲜美的汤汁。待汤底沸腾后，先下鱼片快速煮熟，再依次加入配菜，最后撒上葱花和香菜点缀。🍲✨

这道鱼火锅清淡鲜美，营养丰富，适合全家共享。记得蘸点自制的酱料更美味哦！😋🐟