川味青椒鸡怎么做 🐔🌶️
2025-03-13 17:39:59
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导读 🌟想要在家也能享受到地道的川菜风味吗?那就来试试这道色香味俱全的川味青椒鸡吧!这道菜以鲜嫩多汁的鸡肉为主角,搭配翠绿的青椒,不仅颜...
🌟想要在家也能享受到地道的川菜风味吗?那就来试试这道色香味俱全的川味青椒鸡吧!这道菜以鲜嫩多汁的鸡肉为主角,搭配翠绿的青椒,不仅颜值在线,而且味道超棒!😋
首先,准备好新鲜的鸡腿肉,切成适口大小,用料酒、生抽和少许盐腌制片刻,让鸡肉更加入味。接着,热锅凉油,将腌好的鸡肉下锅翻炒至变色,盛出备用。🔥
然后,利用锅中余油爆香蒜末和姜片,再加入切块的青椒,快速翻炒几下,散发出诱人的香气。这个时候,把之前炒好的鸡肉倒回锅中,加入适量的郫县豆瓣酱和少许糖调味,继续翻炒均匀。🍴
最后,撒上葱花点缀,一盘香辣可口的川味青椒鸡就完成啦!🌶️✨这道菜色泽红亮,麻辣鲜香,每一口都能感受到川菜的独特魅力。快来试试吧,保证让你欲罢不能!💪
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