腌制咸鸭蛋怎么做 🥚✨
2025-03-13 17:01:56
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导读 腌制咸鸭蛋可是个有趣的小手艺呢!首先准备好新鲜的鸭蛋和粗盐,再加点高度白酒,这样能让咸鸭蛋更香哦!先把鸭蛋轻轻清洗干净,然后用高度...
腌制咸鸭蛋可是个有趣的小手艺呢!首先准备好新鲜的鸭蛋和粗盐,再加点高度白酒,这样能让咸鸭蛋更香哦!先把鸭蛋轻轻清洗干净,然后用高度白酒浸泡一会儿,让表面微微湿润,这一步能让盐分更容易附着。接着把处理好的鸭蛋裹上一层厚厚的粗盐,或者直接放入调好的盐水中浸泡,密封起来静置一个月左右,时间到了就能品尝美味啦!记得定期检查鸭蛋的状态,避免破损影响口感。腌好后煮熟切开,金黄流油的蛋黄配上细腻的蛋白,简直是早餐界的宝藏!快试试吧,让你的餐桌多一份传统风味~💛🍳
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