汕尾美食

汕尾，这座位于广东沿海的小城，以其独特的海鲜和传统风味闻名。清晨，街头巷尾弥漫着新鲜海货的香气，一碗热腾腾的“菜茶”便开启了当地人的一天。“菜茶”是汕尾的传统小吃，用大米、芝麻、花生等炒制后加入蔬菜和肉汤制成，口感丰富且营养均衡。

午间，不妨尝一尝当地的招牌“鲘门鱼丸”。这种鱼丸以深海鱼为原料，手工制作而成，弹牙鲜美，配上一碗清淡的紫菜汤，让人回味无穷。而到了傍晚，夜市上的烧烤摊则是另一番热闹景象。炭火上烤制的鱿鱼、虾和扇贝，撒上特制调料，香气四溢，成为游客必尝的美味。

此外，汕尾还有许多隐藏于小巷中的家常菜馆，比如用当地特产梅菜烹制的扣肉，肥而不腻，满口留香。无论是街头小吃还是正餐佳肴，汕尾美食总能给人带来惊喜与满足。