皮皮虾做法

皮皮虾因其肉质鲜美、营养丰富而备受食客喜爱。今天，我们将介绍一种简单又美味的皮皮虾做法。

首先，准备好新鲜的皮皮虾，将其洗净后沥干水分。接着，准备一些调味料，包括蒜末、姜末、葱花以及适量的盐和胡椒粉。热锅凉油，将皮皮虾下锅炸至金黄色捞出备用。另起一锅，放入少量油，加入蒜末、姜末爆香，再加入炸好的皮皮虾快速翻炒均匀，最后撒上葱花和调味料即可出锅。

这道菜色泽诱人，口感酥脆，既保留了皮皮虾本身的鲜甜，又融合了调味料的香味，是一道非常受欢迎的家常菜。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这道皮皮虾的做法都能为餐桌增添一抹亮色。